2007年08月13日

九州縦断の旅 けせん団子としろくま

大隈半島から、鹿児島市にフェリーで渡り、熊本経由で宮崎、大分を通り、福岡県宗像まで走り抜けてきました(って、私はずっと助手席に座っていただけなんだけど。森理事さま、感謝!)

けせん団子

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ニッキの葉で包まれたヨモギをたっぷり練りこんだ団子です。
甘さがほどよく、とっても美味。思わず2個続けて食べてしまったほど。餅と団子の中間のような食感で、つくり手によって、甘さもやわらかさも異なるので、つい、こっちはどんな?なんて思って食べちゃいます。

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ラベル:半島 地域資源
posted by 風土倶楽部 at 09:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 鹿児島 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする