食は生きること。すべての中心にあるものだから、食が教えてくれること、食から見えてくることはたくさんあります。
地元の、商品化されていない食の力が浮かび上がってくる食の文化祭。
ぜひ、みなさんも参加してみてくださいね。
では、まずは熊本県水俣市久木野地区にある愛林館からのお知らせです。
4月22日に開催されます。
<<第６回 おいしい久木野・おいしい水俣 家庭料理大集合のご案内>>
愛林館では、４／２２（土）に「第６回 家庭料理大集合」を
開催いたします。皆さんも料理を持ってご参加になりませ
んか？ 特別な料理でなくてＯＫ。とにかく皆で並べてみま
しょう。自分の田畑や近くの山で穫れた新鮮な素材が多くて、
実はとっても贅沢でおいしい料理がたくさん並ぶことになります。
なお、半年に一回ではちょっとネタ切れという声もあります
ので、第７回は来年の四月にします。
では、皆様どうぞご参加ください。
日時：４月２２日（土）
９時〜10時 家庭料理準備・陳列
10時〜10時15分 開会式・研修「ますます大事な地産地消」
総務大臣賞に輝く大物、沢畑が３分間の講演をします
10時15分〜10時50分 料理観察会
10時50分〜 試食
11時30分 お片づけ
12時 お開き
参加費：料理を持ち寄る方は無料／
そうでない方は研修費５００円が必要です。
★ご参加に当たっては、事前にメール・電話・ＦＡＸで
お申し込み下さい。
★一人で何品でも、一軒から何人でもご参加下さい。
★久木野の方でなくてももちろん参加できます。
★理カードは当日会場でもご記入できます。
記入補助員もいますのでご心配なく。
★買ってきた料理そのままの持ち寄りはご遠慮下さい。
お問い合わせ
愛林館 電話&FAX ０９６６−６９−０４８５
メール airinkan@giga.ocn.ne.jp
タグ：食の文化祭
