2007年07月26日

少しだけ農家の気分

今日は朝、どーんとトウモロコシ、トマト、ナス、枝豆、インゲン,
ニガウリが届きました。ありがたいことです。

それから汗だくになって、茹でまくりました。
ひたすら冷凍庫に収めるしか能がない。
料理しても食べきれないし。

旬の野菜が採れすぎる…と嘆く農家の気分にちょっとだけなれた贅沢なひとときでした。

ふだんは贅沢すぎてできないトマトをぶつきりにして、ひたすら煮詰めていくというのをやってみたら、うっとりするほどおいしいトマトスープができました。
生のトマトは苦手だけれど、煮たり、焼いたりは大好き。

s-2007_0726tomato0005.jpg

枝豆も、スープにできるほどある!
ずんだも夢じゃない!

トウモロコシはもちろんゆでてかぶりつきました。
ほかは実をそいで冷凍庫へ。

せっせと冷凍しているときって、いつも、リスが見つけたどんぐりを、犬が見つけた骨を、そっと隠す気持ちに似ている…と思ってしまいます。

s-2007_0726tomato0006.jpg

ナス、どうするかな。
また、干すか。

とにかく原稿、アップ!
「住む。」秋号は、塩です。
自画自賛ですが、かなり面白いです。

さて、次!
posted by 風土倶楽部 at 13:49| Comment(2) | TrackBack(0) | 日々あれこれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今日も、こっちは原稿があるのに、とある野菜を大量に仕入れて、せっせとソースづくりをしてしまいました。
今日は野菜との格闘中に電話しちゃったわけですね。でも私の電話の内容も、農産加工でした。(笑)
太陽の恵みがどんどん実る夏ですから
せっせ、せっせとりす気分ですね。
Posted by もりち at 2007年07月26日 17:30
ついでに冬ごもりしちゃったりして。

フルーツの干し物はかなり手ごわそうです。キーウィーはそれっぽくなってきたけれど、ぶどうはまだ変わりなしです。
蒸し暑くなってきたし。
Posted by あさだ at 2007年07月26日 23:05
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